Bidang Ketersediaan dan Stabilitas Pangan dipimpin oleh seorang Kepala Bidang yang berkedudukan di bawah dan bertanggung jawab kepada Kepala Dinas.
Bidang Ketersediaan dan Stabilitas mempunyai tugas memberi petunjuk penyiapan bahan perumusan kebijakan, memberi petunjuk pelaksanaan kebijakan, mengevaluasi dan melaporkan pelaksanaan kebijakan di Bidang Ketersediaan Dan Stabilitas Pangan.
Bidang Ketersediaan dan Stabilitas Pangan menyelenggarakan fungsi:
a. perencanaan program Bidang Ketersediaan dan Stabilitas Pangan sebagai pedoman pelaksanaan tugas dengan mengacu kepada rencana kerja Dinas;
b. pemberian petunjuk penyiapan bahan penyusunan rencana strategis, rencana kerja dan perjanjian kinerja Dinas sesuai dengan tugas dan fungsinya;
c. pemberian petunjuk penyiapan bahan penyusunan rencana program, kegiatan dan anggaran Bidang Ketersediaan dan Stabilitas Pangan berdasarkan rencana kerja yang telah ditetapkan;
d. pemberian petunjuk penyusunan standar operasional prosedur sesuai dengan lingkup tugas Bidang Ketersediaan Dan Stabilitas Pangan guna kelancaran pelaksanaan tugas dan fungsi Dinas;
e. pemberian petunjuk penyiapan bahan perumusan kebijakan di Bidang Ketersediaan Dan Stabilitas Pangan;
f. pelaksanaan kebijakan di Bidang Ketersediaan Dan Stabilitas Pangan;
g. pelaksanaan koordinasi kebijakan di Bidang Ketersediaan Dan Stabilitas Pangan;
h. pelaksanaan penyediaan informasi harga pangan dan neraca bahan makanan;
i. pelaksanaan penyediaan pangan berbasis sumber daya lokal;
j. pelaksanaan koordinasi, sinkronisasi dan pelaksanaan distribusi pangan pokok dan pangan lainnya;
k. pelaksanaan pemantauan stok, pasokan dan harga pangan;
l. pelaksanaan pengembangan kelembagaan dan jaringan distribusi pangan;
m. pelaksanaan pengembangan kelembagaan usaha pangan masyarakat dan toko tani Indonesia;
n. pelaksanaan koordinasi dan sinkronisasi penentuan harga minimum pangan pokok lokal;
o. pelaksanaan monitoring, evaluasi dan pelaporan terhadap pelaksanaan tugas Bidang Ketersediaan Dan Stabilitas Pangan pada Dinas;
p. pelaksanaan penilaian tugas bawahan melalui sistem penilaian yang tersedia sesuai ketentuan yang berlaku dalam rangka peningkatan karir, pemberian penghargaan dan sanksi;
q. pemberian saran dan pertimbangan teknis kepada Kepala Dinas sebagai bahan masukan dalam pengambilan kebijakan di Bidang Ketersediaan Dan Stabilitas Pangan; dan
r. pelaksanaan fungsi lain sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.
