Bidang Keamanan Pangan dipimpin oleh seorang Kepala Bidang yang berkedudukan di bawah dan bertanggung jawab kepada Kepala Dinas.
Bidang Keamanan Pangan mempunyai tugas memberi petunjuk penyiapan bahan perumusan kebijakan, memberi petunjuk pelaksanaan kebijakan, mengevaluasi dan melaporkan pelaksanaan kebijakan di Bidang Keamanan Pangan.
Keamanan Pangan menyelenggarakan fungsi:
a. perencanaan program Bidang Keamanan Pangan sebagai pedoman pelaksanaan tugas dengan mengacu kepada rencana kerja Dinas;
b. pemberian petunjuk penyiapan bahan penyusunan rencana strategis, rencana kerja dan perjanjian kinerja Dinas sesuai dengan tugas dan fungsinya;
c. pemberian petunjuk penyiapan bahan penyusunan rencana program, kegiatan dan anggaran Bidang Keamanan Pangan berdasarkan rencana kerja yang telah ditetapkan;
d. pemberian petunjuk penyusunan standar operasional prosedur sesuai dengan lingkup tugas Bidang Keamanan Pangan guna kelancaran pelaksanaan tugas dan fungsi Dinas;
e. pemberian petunjuk penyiapan bahan perumusan kebijakan di Bidang Keamanan Pangan;
f. pelaksanaan kebijakan di Bidang Keamanan Pangan;
g. pelaksanaan koordinasi kebijakan di Bidang Keamanan Pangan;
h. pelaksanaan penguatan kelembagaan keamanan pangan segar Daerah;
i. pelaksanaan sertifikasi keamanan pangan segar asal tumbuhan Daerah;
j. pelaksanaan registrasi keamanan pangan segar asal tumbuhan Daerah;
k. pelaksanaan rekomendasi keamanan pangan segar asal tumbuhan Daerah;
l. pelaksanaan penyediaan sarana dan prasarana pengujian mutu dan keamanan pangan segar asal tumbuhan Daerah;
m.pelaksanaan monitoring, evaluasi dan pelaporan terhadap pelaksanaan tugas Bidang Keamanan Pangan;
n. pelaksanaan penilaian tugas bawahan melalui sistem penilaian yang tersedia sesuai ketentuan yang berlaku dalam rangka peningkatan karir, pemberian penghargaan dan sanksi
o. pemberian saran dan pertimbangan teknis kepada Kepala Dinas sebagai bahan masukan dalam pengambilan kebijakan di Bidang Keamanan Pangan; dan
p. pelaksanaan fungsi lain sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.
